Landfleischerei Marcus Lieber
LANDFLEISCHEREI LIEBER   DORFSTRAßE 37   01744 DIPPOLDISWALDE
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PRODUKTE ANGEBOTE CATERING NEWS
PATYSERVICE Kalte Häppchen  •	Weißbrotscheiben bunt belegt						 •	Weißbrotscheiben mit Lachs							  •	Brötchenviertel bunt belegt							 •	Brötchenviertel mit Lachs							  •	Baguettescheiben bunt belegt						 •	Baguettescheiben mit Lachs							  •	Fettbemmchen									  •	Fischsemmel									  Kalte Platten  •	Schinken – Braten Platte							100g/Person	 •	Rustikale Bauernplatte							100g/Person	 •	Gemischte Wurst – Käse Platte						100g/Person	 •	Käseplatte							 		  	80g/Person	 •	Hackepeter Igel (ab 350g)				  		 	50g/Person	 •	Hackepeter Igel Familie (ab 1kg)			 	  	50g/Person	 •	Fischplatte (z.B. Lachs, Forellenfilets, Heilbutt)			100g/Person	 •	Tomate – Mozzarella Platte						100g/Person	 •	Käsemäuse aus Früchten							Stück	 •	Obstplatte						     		   		Saison abhängig •	Gemüseplatte natur				    		   		Saison abhängig •	Knackerkörbchen						  		Stück	    Salate  •	Nudelsalat										pro kg	 •	Kartoffelsalat									pro kg	 •	Geflügelsalat									pro kg          •	Rindfleischsalat									pro kg          •	Käse – Wurstsalat mit roten Zwiebeln					pro kg          •	Eiersalat										pro kg	 •	herzhafter Krautsalat								pro kg	 •	Gurken – Tomatensalat							pro kg	 •	 •	Hausgemachte Suppen •	 •	Kesselgulasch									250ml/Person	 •	Soljanka										250ml/Person	 •	Hackfleisch – Käse – Lauchsuppe					250ml/Person	 •	Kartoffelsuppe									250ml/Person	  Warmes vom Schwein…  •	Filetmedaillons im Bauchspeckmantel					Stück	 •	Filetmedaillons mit Rahmchampignons			     	Stück	 •	 •	Karreestaek´s mit Würzfleisch				    		Stück	 •	Karreestaek´s mit Rahmchampignons			    	Stück	 •	 •	Kammstaek´s mit Röstzwiebeln				    		Stück	 •	 •	Kasslerkarree mit Sauerkraut				   		Stück	 •	Kasslerkamm mit Sauerkraut					   	Stück	 •	 •	Minihaxen								   		Stück	 •	Partyschnitzel							    		Stück	 •	Partybeefstaek´s							   	Stück	  etwas besonderes…  •	Farmerbraten gefüllt  Schinken, Käse & Champis	   	Portion	 •	gegrilltes Spanferkel						  	 	pro kg      	 •	gebackene Schweinekeule					   		pro kg       •	Spießbraten gefüllt  Schinkenspeck, Zwiebel & Paprika 	Portion	  vom Rind…  •	Rinderzunge mit Spargel und Sauce Hollandaise	  		Portion	 •	Rinderbraten							  		Portion	 •	Rinderfiletmedaillons						     		Stück	  vom Wild…  •	Wildbraten aus der Keule					  		Portion	 •	Wildrollbraten mit Waldpilzfüllung				  	Portion	  vom Geflügel…  •	Hähnchenkeulen							    	Stück	 •	Puten – Sahnegeschnetzeltes					 	Portion	 •	Putenstaek Hawaii						    		Stück	 •	saftig gebackener Truthahn					   	pro kg        vom Fisch…  •	Lachs auf Spinatnudeln							Portion	 •	Heilbuttfilet mit Tomate – Mozzarella überbacken		Portion	  aus Pfanne und Ofen…  •	Gyrospfanne									Portion	 •	Jägerpfanne									Portion	 •	Putenpfanne									Portion	 •	Nudel – Schinken – Auflauf						Portion	 •	Kartoffel – Brokkoli – Auflauf						Portion	   Beilagen nach Wahl  •	Reis						Buttergemüse			 •	Kartoffeln					Kaisergemüse			 •	Klöße					Rotkraut				 •	Bratkartoffeln				Rahmchampignons		 •	Kroketten					Sauerkraut				 •	Knödel				  Desserts  •	Rote Grütze mit Vanillesauce						Stück		 •	Schokopudding mit Vanillesauce						Stück		 •	Quarkcreme´									Stück		 •	Mousse´au chocolat hell oder dunkel					Stück		  und nicht zuvergessen…  •	Brot und Brötchenkorb							je nach Personenzahl •	Buttertraube									je nach Personenzahl    >> Unsere AGB´s <<
Kontaktperson Frau Schubert  Telefon: 01523/3835856